Като естествена здравословна храна, производството, обработката и контролът на качеството на органичните сушени семена от лотос трябва стриктно да се придържат към националните и международни стандарти за органични продукти, за да се гарантира безопасността, чистотата и хранителната стойност на продукта. стандартите за прилагане на моята страна за органични сушени семена от лотос се основават основно на съответните разпоредби като „GB/T 19630-2019 органични продукти - изисквания за производство, обработка, етикетиране и управление“ и „NY/T 288-2018 Зелена храна – семена от лотос“, съчетани със специфичните изисквания на органичното земеделие.
Първо, органичните сушени семена от лотос трябва да идват от сертифицирани органични ферми. По време на отглеждането е забранено използването на синтетични пестициди, химически торове, генетично модифицирани организми и регулатори на растежа. Полетата с лотос трябва да използват екологични земеделски практики като сеитбообращение и биологичен контрол, за да осигурят устойчиво използване на почвата и водните ресурси. След прибиране на реколтата семената на лотоса преминават през строг преглед за отстраняване на примеси, счупени семена и незрели семена, за да се гарантира чистотата на суровината.
По време на обработката, сушенето и опаковането на органични изсушени семена от лотос трябва да бъдат строго отделени от не-органични продукти, за да се предотврати кръстосано-замърсяване. Процесът на сушене обикновено включва сушене при ниска-температура или сушене на естествен въздух, за да се увеличи максимално запазването на хранителните вещества на семената на лотос, като протеини, диетични фибри и различни микроелементи. Оборудването за обработка трябва да се почиства редовно и да се придържа към стандартите за биологично производство, за да се гарантира липсата на химически остатъци.
Опаковката на продукта трябва ясно да показва „органичен“ и да носи знака за сертифициране на китайски органични продукти и номера на сертифициращата агенция. Потребителите могат да проверят автентичността по официални канали. Освен това органичните изсушени семена от лотос трябва да се съхраняват в суха, хладна и добре-проветрива среда, далеч от влага и заразяване с насекоми. Срокът им на годност обикновено е 12-24 месеца.
Пазарното регулиране на органичните сушени семена от лотос в моята страна става все по-строго, с редовно вземане на проби и тестване за тежки метали, остатъци от пестициди и други показатели, за да се гарантира съответствие с националните стандарти за безопасност на храните. Потребителите трябва да идентифицират законните източници и сертификационните знаци, за да гарантират безопасността и качеството на храните. Спазвайки стриктно органичните стандарти, органичните изсушени семена от лотос не само отговарят на нуждите от здравословна диета, но също така въплъщават принципите на устойчивото земеделие.
